AG平台 想要端着咖啡,陪你喝杯酒

 AG平台     |      2020-02-29 16:17

威士忌带有淡淡烟熏味,如果不喜欢烟熏味,可以考虑爱尔兰威士忌和加拿大威士忌,烟味很淡,口感清爽绵长。

先将咖啡豆用摇豆机研磨成末,对新手来说,研磨成中等颗粒的程度比较好控制风味,也就是颗粒类似细砂糖与粗白糖混合的状态。接着用热水清洗滤纸,温杯,再将咖啡粉倒入滤纸中,用手冲壶装热水冲煮就好了!

金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,倒入调酒器摇匀,倒入加冰块的杯中,可乐加满杯,加两片柠檬,喝时搅匀。

其他耗材看着买,什么苦精、利口酒、苏打水、柠檬皮……看好了配方,某宝一站式购齐。Ps:别看鸡尾酒甜甜的好像饮料,但如果你放松警惕一杯又一杯,很容易喝醉。

手磨咖啡

目前市面上比较常见的咖啡机包括雀巢、德龙、WACACO、ILLY、东菱等,推荐ILLY,做出的espresso口感非常棒。

挂耳咖啡

龙舌兰

《都挺好》里面苏大强的人生理想之一,其实这个理想实现起来并不难,你首先要有一袋烘焙适度的咖啡豆,接着是研磨器、滤纸、手冲壶、咖啡杯。

我们需要救赎

号称鸡尾酒女王,威士忌与苦艾酒混合(1:1~4:1的比例任选),加冰块摇匀,倒入酒杯,点缀红樱桃。(是不是超级简单?)

新鲜薄荷叶适量,加白砂糖捣出汁液,一颗青柠檬榨汁,都加入杯中,杯中加冰块AG平台,倒入20毫升朗姆酒AG平台,搅匀加满苏打水。

在家里可以披头散发不化妆AG平台,可以鸽老板的消息,可以无视老妈的白眼,但唯有味蕾无法敷衍。昼夜颠倒的日子,想念咖啡一口提神的刺激,熟悉的咖啡馆却还在歇业中,郁闷到想要一醉方休,才发现家里只有料酒等着你临幸。

它的核心调味料是杜松子,所以酒中带着一点草药的清香和苦味,喝习惯后让人很着迷。入门级金酒推荐孟买蓝宝石,也是国内销量比较好的一款,主要是颜色和瓶子都太漂亮了(呵,女人)。另外还有bols、Martin Miller’s、blue coat等,都不错。

一颗方糖 一两滴安格斯杜拉苦精 威士忌&苏打水(2:1)搅匀,加冰块和柠檬皮。

咖啡属于“茜草科植物”,种植区位于南北纬25度之间的亚热带、热带,这种植物会结出甜果子,里面的种子就是咖啡豆。

金酒45毫升 干味美思5滴,加冰摇匀,滤入杯中,放一颗橄榄和柠檬皮做装饰

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NO.3

入门级的威士忌牌子包括杰克丹尼、四玫瑰、尊尼获加、百龄坛等;进阶则推荐单一麦芽威士忌,带有花香、蜂蜜、果香等千变万化的香气,纯饮或者调酒都可以,卡尔里拉12年、格兰威特12年就属于综合评价比较高的单品。

干马天尼

NO.1

口味清凉中有淡淡的苦涩,有种独特的“仙人掌”味,纯饮有点辣喉咙。龙舌兰酒产区分高地和低地,高地的龙舌兰比较精致,带有花香和甜味,而低地的龙舌兰则更加辛辣冲鼻。推荐纯龙舌兰酒,培恩、唐胡里奥、1800等都不错。一口盐一杯酒的喝法相当刺激。

NO.2

COFFEE

日本Ucc的职人系列,德国的Melitta,国货子鱼、质馆、sinloy,意大利的illy都不错。挂耳咖啡最重要的是咖啡豆的品种和新鲜度,所以一次不要买太多。

鸡尾酒入门还是比较简单的,摇酒器、调制杯、酒吧匙、双头量酒器、冰块这些是标配,当然,你要是能找到差不多的替代品也可以哦!比如酒吧匙可以用长柄匙,调制杯用高脚杯或者直身杯都行。

NO.4

2020.2.27

人呐,永远是不知满足

没工夫手冲,又不想委屈自己怎么破?那你可以选择挂耳咖啡。挂耳咖啡就是将咖啡粉磨好密封,使用的时候再打开,把两边的“耳朵”挂在杯壁上,冲水即可。不过冲水是有讲究的,前后要分三次注水,每次注水后都要等20-30秒,等注水完毕就可以扔掉挂耳包,加糖、加奶或者其他原料。

NO.9

比挂耳咖啡更进一步的,就是胶囊咖啡。现磨咖啡粉经过高压密封,充氮保鲜,做成咖啡胶囊,喝时放入胶囊咖啡机中萃取,口感更佳,几乎可以媲美小咖啡馆里的现磨咖啡。不同品牌的胶囊咖啡机通常只能用自家的胶囊咖啡,少数可以通用。

至于咖啡豆的选择,喜欢婉约的推荐牙买加蓝山咖啡(柔和醇厚,酸苦适中,假货奇多,购买认准牙买加工业局logo)、喜欢冲击力的试试曼特宁咖啡豆(带焦糖香气)、也门摩卡咖啡豆数量很少了,也值得尝试。我们自己云南的咖啡豆品质也相当不俗。上述几个真正地道的都不好买或者很贵,日常喝喝其实选择靠谱品牌的招牌豆都不错。

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龙舌兰90毫升 柑橘酒30毫升 柠檬汁60毫升,摇匀,倒入杯中,再将一片楔形柠檬压在杯口。

胶囊咖啡

先以柠檬片轻擦杯口,再用杯口沾一圈盐。

古典鸡尾酒

要求高一点的集美,还可以买法压壶、虹吸式咖啡壶或者摩卡壶等,各有风格,口感比手冲更醇厚,可玩性也更多。

椰林飘香

宅在家里的时候,想着食物;

波多黎各的国饮,颇有异域风情。菠萝汁 白朗姆 黑朗姆 椰奶,按3:2:1:2的比例混合,加冰块即可。

咖啡豆还要考虑烘培程度,中度烘焙适合做美式,苦中带酸,中深度则是蓝山常用的方式,深度烘焙也叫城市烘焙,香味醇厚,苦大于酸,星巴克通常都是这种豆子。再深度一点,日式炭烧咖啡也值得试试,苦到纯粹竟一口入魂。

价廉物美的百加得朗姆酒可以闭眼买,如果追求品质,可以考虑哈瓦那俱乐部、摩根船长等,口感又上一个新台阶。

其实我们想念的不是咖啡和酒,而是可以呼朋唤友小酌一杯的自由。

美誓君

NO.11

金酒

对很多人来说,咖啡是续命的宝贝,尤其午后困到抬不起头,一杯咖啡就像浑身圣光的超级英雄,忠心耿耿等着拉你一把。

WINE

龙舌兰日出

糖浆浓度大,会慢慢沉入杯底,杯子下部鲜红,颜色渐变为上部橙黄。

咖啡豆根据基因可以分为阿拉比卡、罗布斯塔和利比瑞卡等几大品种,其中阿拉比卡属于综合评分较高,也普适性比较强的豆。

颜色极为艳丽,充满活力。先将冰块加满高杯,接着倒入50毫升龙舌兰,再倒入145毫升橙汁,接着缓缓滴入20毫升石榴糖浆。

朗姆酒

莫吉托

NO.1

疫情缓解的时候,想念咖啡和酒。

威士忌

你喝过印象最深的一次咖啡或酒,发生了什么故事?

玛格丽特

NO.10

原标题:想要端着咖啡,陪你喝杯酒

NO.8

NO.12

酒是夜晚的良伴,入眠的帮手。不过啤酒容易水肿,白酒太嗨,洋酒通常度数也都直奔40°,直接喝有点上头,所以调一杯好看又好喝的甜甜鸡尾酒,是不错的选择(也显得没那么颓废)。

灵魂被禁锢的日子里

△ 原创心血,转载请务必联系本号。

NO.6

NO.2

NO.7

也叫杜松子酒、琴酒,不少知名作家、好莱坞明星的最爱,比如柯南道尔、卓别林和玛丽莲梦露。金酒在国外大名鼎鼎,在国内则相对冷门。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。咖啡也好,美酒也好,基本都是小饮怡情,豪饮伤身。最好是下午一杯咖啡,精神抖擞开始工作,晚上睡前一杯鸡尾酒,安然入梦。

NO.5

关于咖啡,丰俭随意,想要仪式感,你可以入手一套手磨咖啡工具,而想要方便&小资两手抓,挂耳咖啡或者胶囊咖啡都可以满足你的需求。

自由古巴

天崩来袭的时候,想着保命;

墨西哥的国饮,随着墨西哥奥运会风行全世界。龙舌兰是一种形如芦荟的植物,含糖量高,汁液丰富,所以就被聪明能干的墨西哥人拿来酿酒了。

曼哈顿鸡尾酒

我们响应号召减少出行,哪怕复工也是两点一线,咖啡馆和小酒馆大概是暂时没戏了,那么,就让我把家里变成可以满足味蕾的地方,待能串门请你来,我端着咖啡陪你喝酒,说说好久不见的故事。

不过如果不是重度咖啡爱好者,其实不用买胶囊咖啡机,还有一种胶囊咖啡浓缩液,用法更简单。样子像果冻,直接撕开倒入杯中,兑水即可,加糖、加奶、兑奶昔或者冰淇淋都OK,也能做各种料理,适合懒人,推荐Blendy或隅田川。虽然说味道不如胶囊咖啡机冲的好,但是如果你不是喝清咖,调味之下也可以接受,胜在方便。

做烘焙的妹子一定不陌生,朗姆酒是做朗姆蛋糕的标配。朗姆酒由甘蔗汁发酵而成,蜜香浓郁,通常有银朗姆、金朗姆、黑朗姆、巴塞洛等种类,颜色越深焦糖香气越浓。

NO.3

原标题:他是“黄埔三杰”之一,才华极高,却终生得不到重用

原标题:赌王接班人何超琼亮相活动,佩戴的钻石胸针抢镜,称买珠宝不讲价